Assalam....selamat hari rabu,hehe...okies izah nk share ngn awk semua homemade cup cakes yg izah buat malam tadi. tudiaaaa..punyelah semangat,semalam amik resepi, semalam juga g beli bahan2 untuk buatnya...then malam siapkan misi membuat rainbow cup cakes ni..fuhhh!menjadi...hehe,tp izah wat simple je untuk makan2 ngn family je, buat pun dalam kuantiti yg ckit je. bile siap, tiba kt anak buah,dorg suka mmg suka tp dorg suka mam cream ats ye je...hehe budak2 biasalah tp kdg org besar pn cmtu..haha kan!
lepas ni izah bercadang nk buat cheese tart plak, was thinking of blueberry cheese tart. sapa nk dtg raya umah..hee,raya t izah wat cup cake untk hidangan raya.wat kelainan ckit. asik sama je tiap tahun,klu x kuih raya, rendang tu dua je la..huhu..
orait, jom cuba resepi rainbow cup cakes ni, sangatlah mudahnya jah oii!...
Bahan bahan:
110gm butter - mesti lembut, bukan cair
110gm self-raising flour
110gm gula kaster
1 sk baking powder
1/2 sk garam
2 biji telur
1 sk vanilla extract
Pewarna yang disukai - guna gel
Cara cara:
Panaskan oven pada 160C dan sediakan loyang
muffin dan cawan kertas.
Ayak bersama tepung, baking powder, garam dan
gula kaster ke dalam mixing bowl. Masukkan telur, butter dan vanilla.
Pukul sehingga ringan dan gebu. Bahagikan
kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut warna yang disukai.
Isikan 2/3 penuh cawan dan bakar selama 12-15
minit atau sehingga masak. Kami bakar selama 25 minit.
Buttercream Icing
Untuk: 24 cupcakes
200gm butter - mesti lembut
450gm gula icing – ayak
2 sb jus lemon – atau secukup rasa
sprinkles 100′s and 1000′s
Cara cara:
Masukkan kesemua bahan kecuali sprinkles ke
dalam mixing bowl dan putar sehingga ringan dan gebu.
Masukkan ke dalam piping bag dan paip atas cupcake yang telah disejukkan. Akhir sekali, hias dengan sprinkles.
Nota:
Jika tidak terus digunakan, tutup dengan tuala
lembab untuk mengelakkan ianya mengering.
Jika selepas diputar, ianya tidak licin
sebati, masukkan 1 atau 2 sudu besar air mendidih.
kredit to: azie kitchen
No comments:
Post a Comment